Articles populaires – Fémini'Maud

20 février 2013

MINIS PIZZAS

MINIS PIZZAS (pour une trentaine de pièces en fonction de leur grosseur) Ingrédients : 1 pâte feuilletée Sauce tomate en tube Jambon Filets d’anchois à l’huile d’olive Gruyère Matériel : 1 verre Moule à réductions Préparation : Découper des cercles de...

Posté par femini_maud à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, apéros, dinatoires, anchois, pate feuilletée, pizza

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19 mars 2013

QUILLING

QUILLING Le quilling (ou paperolle en français), c’est l’art de créer des décors à l’aide d’étroites bandelettes de papier, enroulées sur elles-mêmes. Matériel : Bandelettes de papier de quelques millimètres de largeur (5 mm maxi) et de longueur variable...

Posté par femini_maud à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hobbybee, paperolle, quilling, elephant, grenouille, lion, mouton

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20 février 2013

MINIS PIZZAS DE LA MER

MINIS PIZZAS DE LA MER (pour une trentaine de pièces en fonction de leur taille) Ingrédients : 1 pâte feuilletée Fromage frais ail et fines herbes (type boursin cuisine ou philadelphia) Pétoncles sans corail (rayon surgelé, plus facile à trouver et moins...

Posté par femini_maud à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéros, dinatoires, pizza, boursin cuisine, petoncles

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16 septembre 2013

PANNA COTTA ET SON COULIS AU CARAMBAR

PANNA COTTA Ingrédients : 25 cl de crème liquide 25 cl de lait 2 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille 70 g de sucre en poudre Pour le nappage carambar : 16 carambars 20 cl de crème entière liquide Préparation : Faire tremper la gélatine dans l'eau...

Posté par femini_maud à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carambar, coulis, crème liquide, gélatine, panna cotta

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20 février 2013

BRUSCHETTA

BRUSCHETTA Ingrédients : Baguette Huile d’olive Philadelphia nature Tomates Basilic Préparation : Couper des tranches de baguette de 2cm d’épaisseur, en biais. Les imbiber d’un peu d’huile d’olive. Les faire dorer au four thermostat 7 (210°C) 2 petites...

Posté par femini_maud à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bruschetta, pain, tomates, italie, philadelphia

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12 octobre 2013

SAUCE A L'ECHALOTE

SAUCE A L'ECHALOTE Ingrédients : 1 échalote 1 gousse d'ail beurre crème liquide non allégée 1/2 cube de bouillon de bœuf (type marmite knorr) Préparation : Faire revenir l’échalote finement ciselée dans un peu de beurre jusqu’à ce qu'il soit doré. Ajouter...

Posté par femini_maud à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, bouillon de bœuf, crème fraiche, sauce échalote, viande rouge, échalote

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25 février 2013

PATES AUX ANCHOIS

PATES AUX ANCHOIS (pour 4 personnes) Ingrédients : Pennes 1 Oignon Chapelure 5 Tomates Sauce tomate en tube Filets d’anchois (non salés) marinés à l’ail (2 boites) Basilic Origan Piment doux Muscade Huile d’olive Parmesan Préparation : Dans une poêle,...

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Tags: anchois, pates, chapelure, parmesan, tomates

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21 février 2013

CREMES BRULÉES ALLÉGÉES

CREMES BRULÉES ALLÉGÉES (pour 4 personnes) Ingrédients : 160 ml de crème liquide allégée 160 ml de lait 80 gr de sucre en poudre 4 jaunes d’œufs 1 gousse de vanille 4 cuillères à soupe de cassonade Matériel : 4 ramequins à crème brulée 1 casserole 1 saladier...

Posté par femini_maud à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: allégée, chalumeau, crème brulée, light

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12 juin 2013

MINIS BURGERS

MINIS BURGERS ( pour 18 petits pains) Ingrédients : Pain burger : 250 gr de farine 2 cc de levure de boulanger 5 gr de sel 10 gr de sucre 100 ml d’eau tiède 30 ml de lait tiède 1 petit œuf 15 gr de beurre mou Accompagnement : Steak haché Fromage à burger...

Posté par femini_maud à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro dinatoire, minis burgers, pain burger

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25 mars 2013

QUICHE LARDONS-CEPES

QUICHE LARDONS-CEPES Ingrédients : Pâte brisée : 300 gr de farine 125 gr de beurre ramolli 1 œuf 1 pincée de sel Quiche : 3 œufs 15 cl de lait 15 cl de crème fraiche 150 gr de lardons fumés 150 gr de cèpes cuits Sel, poivre Préparation : Dans un saladier,...

Posté par femini_maud à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cèpes, lardons, pâte brisée, quiche

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25 juillet 2013

LUSTRE PAPILLONS

LUSTRE PAPILLONS (ou attrape rêves de princesse !) Vous aurez besoin de : D’une silhouette de papillon (à couper à la main ou bien à l’aide d’une perforatrice en forme de papillon) De papier de la couleur de votre choix De papier calque D’un anneau en...

Posté par femini_maud à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: travaux manuels, attrape reves, lustre, papillons

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25 août 2013

FONDANTS AU COEUR CHOCOLAT BLANC ET NOIR

FONDANTS AU COEUR CHOCOLAT BLANC ET NOIR (pour 8 mini fondants) ingrédients : 90g de chocolat noir 90g de beurre 2 oeufs 20g de sucre 40g de farine 1/2 sachet de levure chimique 4 carrés de chocolat noir 4 carrés de chocolat blanc préparation : Préchauffer...

Posté par femini_maud à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, chocolat noir, crème anglaise, fondants

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30 avril 2013

CHOUQUETTES

CHOUQUETTES (Pour 20 chouquettes) Ingrédients : 125 mL de lait 125 mL d’eau Sel 80 gr de beurre 125 gr de farine 3 œufs 200 gr de sucre en grain Matériel : Casserole à fond épais Spatule Poche à douille Préparation : Faire chauffer dans une casserole...

Posté par femini_maud à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chouquettes, choux, sucre en grain

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1 décembre 2013

CHOUX CRAQUELIN A LA CREME

CHOUX CRAQUELIN A LA CREME (pour environ 30 petits choux) Ingrédients : *Craquelin : 40 gr de beurre pommade 50 gr de cassonade 50 gr de farine *Pâte à choux : 100 ml d'eau 35 gr de beurre 60 gr de farine 1 pincée de sel 1 pincée de sucre 2 petits œufs...

Posté par femini_maud à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux a la crème, craquelin, crème pâtissière

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1 mars 2013

BAREMINERALS

BAREMINERALS Je n’ai jamais aimé le fond de teint fluide qui n’est pas simple à appliquer, et qui ,surtout, n’a pas un résultat naturel… En cherchant sur internet je suis tombée sur une vidéo d’une Youtubeuse (http://www.youtube.com/watch?v=s7L7ejGnVnc)...

Posté par femini_maud à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bareminerals, naturel, teint

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1 octobre 2013

CHOUX A LA CREME

CHOUX A LA CREME (Pour une dizaine de choux) Ingrédients (choux) : 125 mL d’eau 50 gr de beurre Sel 75 gr de farine 2 œufs Matériel : Casserole à fond épais Spatule Poche à douille Préparation : Faire chauffer dans une casserole l’eau froide, le sel et...

Posté par femini_maud à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux à la crème, crème patissière, pâte à choux

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20 mars 2013

HEADBAND

HEADBAND Matériel : 1 motif de votre choix (ici une feuille) 1 chaîne (il faut assez de longueur pour faire un tour de votre tête, ou deux tours si vous voulez la doubler comme ici) 1 élastique plat 2 fermoirs pour tissus 4 petits anneaux 1 pince plate...

Posté par femini_maud à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coiffure, headband, travaux manuels

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3 avril 2013

CREVETTES AU LAIT DE COCO

CREVETTES AU LAIT DE COCO (Pour 2 personnes) Ingrédients : Riz 300 gr de crevettes à décortiquer 25 cl de lait de coco 1 oignon 1cm de gingembre frais Piment doux Préparation : Décortiquer les crevettes, émincer l’oignon. Faire dorer l’oignon dans une...

Posté par femini_maud à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, gingembre, lait de coco

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20 février 2013

CAKE AU JAMBON ET AUX OLIVES

CAKE AU JAMBON ET AUX OLIVES (pour 6 personnes) Ingrédients : 150 gr de farine 4 œufs 10 cl de lait 1 c.à.s d’huile 150 gr de jambon (soit environ 4 tranches) 150 gr d’olives vertes dénoyautées 75 gr de gruyère râpé 1 sachet de levure chimique Matériel...

Posté par femini_maud à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, jambon, olives

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27 février 2013

MACARONS AU CARAMEL AU BEURRE SALÉ

MACARONS AU CARAMEL AU BEURRE SALÉ (Pour 30 macarons environ) Ingrédients (macarons) : 215 gr de blancs d’œufs 150 gr de sucre semoule 350 gr de sucre glace 250 gr de poudre d’amandes Matériel : Robot ou batteur Spatule Poche à douille Préparation : Tamiser...

Posté par femini_maud à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, macaron

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28 juin 2013

CHAUSSONS SALÉS

CHAUSSONS SALÉS (pour 6 chaussons) Ingrédients : 1 pâte feuilletée Fromage frais ail et fines herbes Saumon fumé Fromage de chèvre frais Tomates séchées Jambon sec Préparation : Poser le moule à chaussons sur la pâte feuilletée, afin d’emporte-piécer...

Posté par femini_maud à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro dinatoire, chaussons salés, saumon fumé

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2 septembre 2013

CREME ANGLAISE

CREME ANGLAISE Ingrédients : 250ml de lait 40g de sucre 2 jaunes d'oeufs 1 gousse de vanille Préparation : Faire chauffer le lait avec les grains de la gousse de vanille et le baton de vanille. Pendant ce temps, travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre...

Posté par femini_maud à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème anglaise, fondants au chocolat, vanille

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12 juin 2013

Vous allez trouver sur mon blog pleins de recettes faciles à faire, de bons petits plats à faire dans la vie de tous les jours, des apéros dinatoires pour impressionner vos amis et quelques desserts basics :

Mais aussi des idées de réalisations à faire vous même, pour vous occupez les jours de mauvais temps ou pour refaire votre déco :

Ou encore quelques plans mode/beauté :

Bonne visite ! ;)

Posté par femini_maud à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mai 2013

TARTE AUX POIREAUX

TARTE AUX POIREAUX (pour 4 personnes) Ingrédients : Pâte brisée : 300 gr de farine 125 gr de beurre ramolli 1 œuf 1 pincée de sel Appareil : 5 poireaux 2 cuillères à soupe de farine 500 mL de lait 3 œufs Chapelure Gruyère Préparation : Couper le blanc...

Posté par femini_maud à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux

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21 février 2013

MERINGUES

MERINGUES Ingrédients : 4 blancs d’œufs 1 pincée de sel fin 250 gr de sucre en poudre Matériel : Saladier Batteur Poche à douille Préparation : Mettre les blancs d’œufs dans le saladier, sans une seule trace de jaunes d’œufs (cela empêcherai les blancs...

Posté par femini_maud à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue

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