MINIS PIZZAS DE LA MER

MINIS PIZZAS DE LA MER

(pour une trentaine de pièces en fonction de leur taille)

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

Fromage frais ail et fines herbes (type boursin cuisine ou philadelphia)

Pétoncles sans corail (rayon surgelé, plus facile à trouver et moins chers)

Matériel :

1 verre

Moule à réductions

Préparation :

Découper des cercles de pâte feuilletée à l’aide du verre. Choisir un verre ayant un diamètre légèrement supérieur à celui des moules à réductions.

Placer ces cercles dans le moule. Les garnir de fromages frais.

Astuces : il est important que le fromage ne soit pas trop consistant, afin que les réductions soient fondantes.

Y ajouter une pétoncle décongelée par cercle.

Enfourner dans un four chaud à thermostat 7 (210°C) pendant une vingtaine de minutes, en fonction de la cuisson que vous préférez.

Recette originale qui marche toujours !!

BON APPÉTIT !!!